jacky
楼主啊，耗尽九牛二虎之力，俺给你找到点线索，也不知道你能用上不……下面的书里，有的可能是菜谱，但我估计多半还是和小吃有点关系的书我都给列上来了哈~瞧我这辛苦样，楼主给犒劳犒劳？嘿嘿…… 《上海杭州菜》 作者:王骏 页数:160 出版日期:2001年06月第1版 主题词:菜谱 杭州市 CT S006057 菜谱 简介:本书详细介绍了“满台跳”、“西湖手撕鸡”、“家乡南肉”、“彩色鱼珠”、“绣球干贝”、“赛熊掌”、“四宝菠菜”等155种菜肴的制作方法。 《杭州名小吃》 作者:王圣果 页数:162 出版日期:2003年03月第1版 主题词:食谱 杭州市 食谱 《中国杭州八卦楼仿宋菜》 作者:徐海荣 页数:82 出版日期:1988年05月第1版 杭州菜谱 作者: / 出版社:浙江科学技术出版社 / 出版日期:1988年02月第1版 《杭州名菜名点百例趣谈》 作者:吴仙松编著 页数:176 出版日期:2006年11月 主题词:食谱-杭州市 简介:本书采用—（点心）—典故—技法的手法介绍了100例杭州名菜名点心，融知识性、趣味性与实用性于一体，具深厚的地方特色。 《杭州老字号》 作者:主编吕春生 《时尚杭州特色菜》 作者:浙江东方大酒店编 页数:76 出版日期:2004年03月第1版 简介:本书按冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、绿色时蔬类及汤、羹、煲类，对杭州菜进行分类编排，以一款菜一码、图文并茂的形式，介绍了时尚杭州特色菜。 《吃遍杭州》 作者:安峰著 页数:192 出版日期:2005年07月第1版 主题词:饮食 文化 杭州市 简介:本书收录了安峰在“沿着名人的足迹吃遍杭州”这个专栏发表的六十余篇文章，涉及的名人古今中外、男女老少都有，着重介绍了他们与杭州美食有关的逸事。 《杭州餐馆指南》 作者:大众点评网编 页数:184 出版日期:2005年07月第1版 主题词:餐厅-杭州市-指南 简介:本书精选了杭州1077家餐馆进行了客观公正的评分和介绍。制作了100余类索引和排行榜，包括最佳餐馆、小吃店、商务宴请、各类菜系索引和地区索引等。 《苏州、杭州》 作者:高云主编 页数:168 出版日期:2006年2月 主题词:旅游指南-苏州市-旅游指南-杭州市 简介:本书以彩色文图的形式介绍现代苏杭的旅游与观光，提供特色景点、游乐场所、购物场所及上海风味名吃等方面的介绍。所有介绍的景点、酒店、饭店在图中都有详细的标注，专业……
