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羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬视频

羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬视频

健康功效羊肉:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康冬瓜:活血化瘀姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料羊肉 200克 冬瓜 500克 大葱(葱白) 少许 姜 少许 大蒜 四瓣 香葱 一颗 红椒 少许 香油 适量 盐 少许 白芷 少许 十三香 少许 料酒 少许 鸡精 少许羊肉冬瓜汤的做法1.将羊肉洗干净切成片。2.冬瓜去皮去瓤洗干净切成片。3.葱白和香葱切成段,大蒜拍扁,姜切成末。红椒切成圈。4.将切好的羊肉放入开水锅中炤一下,炤羊肉时锅中放点儿料酒。5.将炤过水的羊肉捞出来备用。6.锅中重新添水烧开,放入油,葱白,姜末,大蒜,羊肉,冬瓜,白芷,十三香,锅再次煮开后转小火炖至冬瓜半透明,大概三十分钟左右。7.出锅前放入香油,盐,鸡精,红椒调味。8.盛出来撒上葱花就可以啦。

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